Política de privacidad
Vigente desde el 10 de agosto de 2026
En resumen. Porciona es la herramienta con la que un nutricionista arma pautas y hace seguimiento de sus pacientes.
Los datos de un paciente son de su nutricionista: nosotros solo los custodiamos por encargo suyo. No los vendemos, no los cedemos y no los usamos para entrenar modelos.
Lo que se envía al asistente de inteligencia artificial va sin nombre, sin RUT y sin datos de contacto.
Quién responde por cada cosa
Esta distinción es la más importante del documento y determina a quién hay que dirigirse para cada asunto.
| Datos | Quién responde | Nuestro papel |
|---|---|---|
| De los pacientes: ficha clínica, pautas, mediciones | El nutricionista que los atiende | Los custodiamos por encargo suyo |
| De los profesionales: cuenta, perfil, accesos | Porciona | Somos responsables |
Si eres paciente y quieres acceder a tus datos, corregirlos o que se eliminen, la vía es tu nutricionista. Es quien decidió qué registrar y quien puede entregártelo o borrarlo. Nosotros no podemos hacerlo por nuestra cuenta: sería intervenir en una ficha clínica ajena.
Qué datos se tratan
Si eres profesional y usas Porciona
- Tu correo, que es también tu usuario.
- Tu nombre, profesión, número de registro sanitario, teléfono y ciudad, en la medida en que los completes. Aparecen en las pautas que entregas.
- Si entras con Google: el identificador de tu cuenta y tu correo. No pedimos acceso a nada más — ni a tu Drive, ni a tus contactos, ni a tu calendario.
- Un registro de accesos: quién entró, a qué ficha y cuándo. Es una exigencia de trazabilidad para datos de salud, y nunca guarda contenido clínico.
Si eres paciente
Lo que tu nutricionista decida registrar en tu ficha: identificación, antecedentes de salud, medidas antropométricas, tu pauta y tus controles. Son datos sensibles y se tratan como tales.
Si tu nutricionista te envía un enlace a tu pauta, lo que hagas ahí —marcar comidas, cambiar un alimento, armar la lista de compras— se guarda en tu propio teléfono y no llega a nuestros servidores.
La excepción, y solo si tú la autorizas. Puedes elegir compartir con tu nutricionista cuántas comidas cumpliste cada semana y el peso que registres. Se comparte el total —«18 de 21»— y nunca qué comiste ni cuándo. Puedes retirar esa autorización cuando quieras, desde la misma pantalla, y tu pauta sigue funcionando igual.
Para qué se usan
- Atender. Calcular requerimientos, armar pautas y hacer seguimiento.
- Dar el servicio a los profesionales: cuenta, acceso, correos de invitación y recuperación de contraseña.
- Seguridad y trazabilidad, que la ley exige para datos de salud.
No se usan para publicidad ni para elaborar perfiles comerciales. En el sitio público no hay rastreadores de terceros, y la aplicación vive en un dominio distinto justamente para que nunca los comparta.
El asistente de inteligencia artificial
Porciona usa un modelo de lenguaje para proponer pautas, alimentos y textos. Importa cómo:
- Lo que sale va des-identificado. Se envía el perfil clínico —edad, sexo, peso, talla, antecedentes— y nunca el nombre, el RUT, el teléfono ni el correo.
- El modelo no calcula cifras. Las calorías, los gramos y las dosis las calcula el código a partir de tablas verificadas. El modelo elige entre opciones cerradas; lo que proponga fuera de ellas se descarta.
- El profesional valida. Nada de lo que el asistente propone llega al paciente sin que su nutricionista lo apruebe.
- No se usa para entrenar. Los datos se envían para obtener una respuesta y nada más.
Hay un campo de texto libre donde el profesional escribe instrucciones para el asistente. Ese texto sí viaja tal cual, y por eso la propia aplicación advierte ahí mismo que no se escriban datos que identifiquen a un paciente.
Dónde están y quién más interviene
| Quién | Para qué | Dónde |
|---|---|---|
| Google Cloud | Servidores y base de datos | Santiago de Chile |
| Resend | Envío de correos | São Paulo, Brasil |
| Google Gemini | Asistente, con datos des-identificados | Fuera de Chile |
| Cloudflare | Red y certificados del sitio | Red global |
Las fichas clínicas se guardan en Chile, en la región de Santiago. Fue una decisión deliberada: había alternativas más baratas fuera del país y se descartaron.
Por los correos viaja el nombre y la dirección del profesional, más un enlace. Ningún dato de pacientes. Se procesan en Brasil, que se eligió entre las regiones disponibles por ser la única sudamericana y por tener una ley de protección de datos equivalente a la europea.
Cuánto tiempo se conservan
| Dato | Plazo |
|---|---|
| Ficha de un paciente en atención | Mientras dure la atención |
| Ficha de un paciente que no vuelve | 5 años desde el último registro |
| Registro semanal compartido por el paciente | 2 años, o hasta que lo retire |
| Registro de accesos | 1 año |
| Intentos de acceso fallidos | 30 días |
Tus derechos
La Ley 21.719 te reconoce el derecho a acceder a tus datos, rectificarlos, pedir su supresión, oponerte a ciertos tratamientos y obtener una copia portable.
Si eres paciente, se ejercen ante tu nutricionista. La aplicación le da las herramientas para responderte: puede exportar tu ficha completa en un archivo y puede eliminarla por entero.
Si eres profesional, escríbenos a hola@porciona.cl.
Cómo se protegen
- Cada profesional ve solo sus pacientes. Está comprobado con pruebas automáticas en cada cambio del sistema.
- Todo viaja cifrado, y la base de datos está cifrada en reposo.
- Las contraseñas exigen 12 caracteres como mínimo, y el acceso se bloquea tras varios intentos fallidos.
- Se puede entrar con Google para aprovechar su verificación en dos pasos.
- El enlace que recibe un paciente entrega solo su pauta: nunca su ficha clínica, ni sus antecedentes, ni su RUT. El profesional puede revocarlo cuando quiera.
Cambios y contacto
Si esta política cambia de forma relevante, se avisa por correo a los profesionales con cuenta activa. La fecha de vigencia de arriba dice siempre qué versión rige.
Dudas, solicitudes o reclamos: hola@porciona.cl.